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| AM ANFANG WAR DIE KICHERERBSE |
| Ein Beitrag von Helen Koeroesy |
| Hervorragende Proteinquelle sowie reich an Mineralstoffen wie Magnesium, Eisen und Zink ist die Kichererbse der Energiespender überhaupt. |
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| Tofu |
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| Tofu auch Bohnenquark oder Bohnenkäse
ist ein ursprünglich chinesisches
bzw. asiatisches Nahrungsmittel, das aber
auch in der westlichen Welt zunehmend
gegessen wird, insbesondere von Vegetariern
und Veganern. |
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